Лобстер под соусом каннабис Сегодня в меню одна интересная история, успевшая вызвать резонанс среди ученых институтов США. В 2018-ом году ресторатор Шарлотта Джилл из США пыталась найти гуманный способ приготовления омаров. Обычно их варят живьем. Но из-за проявления сострадания к живым существам, способ нашелся сам по себе. Девушка накуривала лобстеров марихуаной и только потом бросала в кастрюлю. Шарлотта заметила, что ракообразные под кайфом практически не реагируют на повышение температуры и не пытаются выбраться из воды по головам сородичей. А ведь в их головах природой заложено наличие «эффекта ведра с крабами». В результате проверки в моче обедавших накуренными лобстерами людей, следов ТГК не обнаружили. А мясо лобстеров было слаще и приятнее из-за отсутствия «гормона стресса». После резонанса департамент здравоохранения штата Мэн запретил Шарлотте вытворять подобное с ракообразными. Ведь каннабис в рекреационных целях все еще запрещен в США на федеральном уровне и она не имела никаких прав на подобные эксперименты. Позже учёные из Калифорнийского университета провели собственный эксперимент. Проведя лобстеру часовую ТГК-ингаляцию, ребята опровергли теорию Шарлотты. Изменилась лишь его реакция и появилась заторможенность. Но на температуры лобстер реагировал обычно. Свои результаты исследования они опубликовали на одном из крупных научных форумов. Как вы относитесь к подобному блюду на праздничный стол? #RuTORистория РУЛЕТКА | Конкурсы и выплаты | RuTOR MEDIA | Чат | Форум | Twitter | RuTOR Science